fredag den 3. maj 2013

Der Rote Weinbergpfirsich

På vinbjerget i Mosel, findes der en ferskensort "Der Rote Weinbergpfirsich“ som kun er at finde der.
I franske Alsace findes en der ligner, men er ikke helt den samme.
Rote Weinbergpfirsich er et lille træ der bærer små lodne ferskner, med frugtkød der er mørkerødt hele vejen igennem.
De siger selv, at bide i en "Rote Weinbergpfirsich" er som at bide i en angoratrøje, så derfor tages skindet af før brug.
De smager fuldstændig fantastisk, både rå, syltede, henkogte, som brændevin og likør.

På et lokalt marked, købte vi to planter af en dreng, der havde gravet dem op i vinmarken.
Vi tænkte, kan de klare sig på vinbjerget, hvor der om vinteren kan komme en del frost, kan de også klare sig i Danmark.
Vi købte også det sidste ½ kg. "Rote Weinbergpfirsich" for denne sæson, de smagte skønt.
Stenene lagde vi i en potte med muld, da vi kom hjem igen.

De to "Rote Weinbergpfirsich" blev plantet op af en sydvendt væg og har klaret sig rigtig fint.

Stenene i potten, spirede lystigt og er blevet til en hel række, der mod forventning, faktisk klarer sig bedre end de to købte planter.

Og nu blomstre de, i dag med to fine lyserøde blomster, men der sidder blomsterknopper overalt.
Skønt.
Og ikke mindst, så er Rote Weinbergpfirsich, bare et sjovt ord, prøv at sige det højt. Man bliver bare glad.



 




 









 




 











 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar